10 receptov za javorjev sirup, sladkih in slanih!

Dobrodošli, sladokusci! Ta seznam receptov je za vsakogar, ki obožuje javorjev sirup – ne glede na to, ali imate radi sladice na slajši strani ali uživate v bolj slanem obroku. Od zajtrka do večerje (in vsega vmes) ti recepti vsebujejo okusen javorjev sirup. Zato se pripravite na uživanje v vsem sladkem in lepljivem!

Mama Mia/Shutterstock

Kaj lahko storite z javorjevim sirupom (poleg palačink!)

Catherine Boeckmann

Kaj lahko naredite z javorjevim sirupom (razen palačink)? Oglejte si naše 10 sladkih in slanih receptov s pravim javorjevim sirupom , vključno z javorjevim piščancem teriyaki, javorjevim pirejem iz sladkega krompirja in zelenjavo z javorjevo glazuro.

Zgodba o javorjevem sirupu

Po eni legendi je poglavar neke pomladne noči zataknil svoj tomahawk v javor. Zjutraj ga je izvlekel in odšel na lov. Njegova žena je pod drevo postavila posodo, v katero je kapljal bister, voden sok. Kasneje je potrebovala vodo za kuhanje mesa. Mislila je, da je tekočina v vedru voda, zato jo je uporabila. Med kuhanjem je voda izhlapevala, dokler ni ostal sirup. Sladko meso je bilo najboljše, kar so jih kdaj poskusili, in kmalu je celotno pleme kuhalo z javorjevim sokom.

Zanimivosti o javorjevem sirupu

Javorjev sladkor je bil najpogostejše sladilo v severnih Združenih državah in Kanadi do poznih 19. stoletja, ko je njegovo mesto prevzel beli sladkor. (Javorjev sirup je še vedno zdrava možnost za sladilo kot rafiniran sladkor!)
Severne Združene države Amerike in jugovzhodna Kanada sta edina kraja na svetu, kjer sladkorni javor raste naravno in so vremenske razmere primerne za nabiranje soka.

10 receptov za javorjev sirup

eno. Piščanec Maple Teriyaki

Pridih javorja omehča sladko-kisli okus teriyakija. Za hrano za zabave pripravite recept s piščančjimi peruti.

stepanek_photography_shutterstock_teriyaki_chicken_full_width.jpeg
Avtor slike: Stepanek Photography/Shutterstock

2. Javorjevo-oranžna glazirana zelenjava

To enostavno glazuro lahko dodate različni zelenjavi in je še posebej dobra s pečenimi bučami – v zadnjih nekaj minutah kuhanja jo premažite s čopičem.

joshua_resnick_shutterstock_glazed_carrots_full_width.jpg
Avtor slike: Joshua Resnick/Shutterstock

3. Javorjeva rebra za žar

Ta rebra spečemo na žaru ali v pečici. Najbolje pravijo naši bralci: ENOSTAVNO in LJUBLJENO vsem mojim gostom!

štiri. Javorjev pečen fižol

Ta z javorjem poljubljena različica pečenega fižola je odlična priloga k našim rebrcem za žar z javorjevo glazuro.

javorjev-pečen-fižol-recept_0.jpg
Avtor slike: Julie deshaies/Shutterstock

5. Javorjeva gorčica

Ta pikantna sladka gorčica je odlična k prekajenemu mesu ali v sendvičih. Dodajte malo v majonezo za krompirjeve ali testeninske solate.

Avtor slike: Pat Hastings/Shutterstock

6. Javorjev pire iz sladkega krompirja

Navaden pečen sladki krompir je odličen; ta način njihove priprave je vzvišen. Odlično k perutninskim jedem.

Avtorstvo slike: Elena Veselova/shutterstock

7. Javorjev squash enolončnica

Uporabili smo kombinacijo delicate in maslene buče, da smo ustvarili to rahlo sladko jed z oreščki. Mmmm!

Avtor slike: Sam Jones/Quinn Brain

8. Javorjev jabolčni hrustljav

Ta različica klasičnega jabolčnega hrustljavca med peko naredi svojo čudovito gosto omako.

Avtor slike: PosiNote/shutterstock

9. Gnjecave ploščice iz javorjevega oreha

Avtor fotografije: Becky Luigart-Stayner

10. Javorjeva granola

Ta zdrava granola je odlična z jogurtom ali pa jo pojemo neposredno iz embalaže!

Avtor slike: Marysckin/Shutterstock

Tukaj v Almanahu imenujemo javorjev sirup 'tekoče zlato'. Kako se naredi javorjev sirup? Preberite ta članek o 'Javorjev sirup: naravni čudež'.

Zbirke receptov